ang
Pormula sa istruktura
Mga sanggunian
1. kemikal >l-glutamic acid.Database ng kemikal [petsa ng sanggunian: Hulyo 5, 2014]
2. biochemistry > karaniwang amino acid at protina na gamot > glutamic acid.Chemical book[citation date: July 5, 2014]
glutamic acid cas#: 56-86-0.chemical book[reference date: April 27, 2013]
Impormasyon ng produkto
Cas No.:56-86-0
Kadalisayan:≥98.5%
Formula:C5H9NO4
Formula Wt.:147.1291
Pangalan ng Kemikal :L-glutamic acid;α- Aminoglutaric acid;Glutamic acid;L (+) - glutamic acid
Pangalan ng IUPAC :L-glutamic acid;α- Aminoglutaric acid;Glutamic acid;L (+) - glutamic acid
Punto ng Pagkatunaw: 160 ℃
Solubility: Bahagyang natutunaw sa malamig na tubig, madaling natutunaw sa mainit na tubig
Hitsura :Puti o walang kulay na flake na kristal, bahagyang acidic o walang kulay na kristal
Pagpapadala at Imbakan
Temp ng Tindahan:Ang produktong ito ay dapat na selyado at nakaimbak sa isang malamig at madilim na lugar.
Temp ng Barko: Naka-pack sa mga plastic bag, natatakpan ng mga nylon bag o mga plastic na habi na bag, na may netong timbang na 25kg.Sa panahon ng pag-iimbak at transportasyon, bigyang-pansin ang moisture-proof, sunscreen at mababang temperatura na imbakan.
Paglalarawan
Ang L-glutamic acid ay pangunahing ginagamit sa paggawa ng monosodium glutamate, mga pampalasa, mga pamalit sa asin, mga pandagdag sa nutrisyon at mga biochemical reagents.Ang L-glutamic acid mismo ay maaaring gamitin bilang isang gamot upang lumahok sa metabolismo ng protina at asukal sa utak at itaguyod ang proseso ng oksihenasyon.Ang produkto ay pinagsama sa ammonia upang synthesize ang hindi nakakalason na glutamine sa katawan, upang mabawasan ang ammonia ng dugo at mabawasan ang mga sintomas ng liver coma.Ito ay pangunahing ginagamit upang gamutin ang hepatic coma at malubhang hepatic insufficiency, ngunit ang nakakagamot na epekto ay hindi masyadong kasiya-siya;Kasama ng mga antiepileptic na gamot, maaari din nitong gamutin ang mga epileptic seizure at psychomotor seizure.Ang Racemic glutamic acid ay ginagamit sa paggawa ng mga gamot at biochemical reagents.
Sa pangkalahatan, hindi ito ginagamit nang nag-iisa, ngunit ginagamit kasama ng phenolic at quinone antioxidants upang makakuha ng magandang synergistic effect.
Ang glutamic acid ay ginagamit bilang complexing agent para sa electroless plating.
para sa pharmaceutical, food additives at nutrition enhancers;
ginagamit ito para sa biochemical research, at medikal para sa liver coma, pag-iwas sa epilepsy, pagbabawas ng ketonuria at ketemia;
mga kapalit ng asin, mga pandagdag sa nutrisyon at mga ahente ng pampalasa (pangunahing ginagamit para sa karne, sopas at manok, atbp.).Maaari din itong gamitin bilang ahente upang maiwasan ang pagkikristal ng magnesium ammonium phosphate sa mga de-latang hipon, alimango at iba pang produktong tubig.Ang dosis ay 0.3% ~ 1.6%.Maaari itong magamit bilang pabango ayon sa GB 2760-96;
Ang monosodium salt - sodium glutamate ay ginagamit bilang pampalasa, at ang mga kalakal ay kinabibilangan ng monosodium glutamate at monosodium glutamate.